تیمار۱،(نمره وضعیت بدنی ۴ بعلاوه مکمل سلنیوم ـ ویتامینE )؛ تیمار۲، (نمره وضعیت بدنی ۴ بدون مکمل سلنیوم ـ ویتامینEتیمار۳، (نمره وضعیت بدنی ۵/۳ بعلاوه مکمل سلنیوم ـ ویتامینE )؛ تیمار ۴، (نمره وضعیت بدنی ۵/۳ بدون مکمل سلنیوم ـ ویتامینE.
a-b حروف غیر مشابه در هر ستون نشان دهنده وجود تفاوت معنیدار (۰۵/۰ P<) بین میانگینها است.
غلظت آلکالین فسفاتاز سرم
جدول۴-۱۱ تغییرات غلظت آلکالین فسفاتاز سرم در گاوهای با نمره وضعیت بدنی متفاوت در شروع دوره انتقال با و بدون مصرف مکمل سلنیوم- ویتامین E را نشان میدهد. اثر متقابل نمره وضعیت بدنی و مکمل سلنیوم- ویتامین E در زمان زایش معنی دار (۰۵/۰P<) بود و بیشترین میزان مربوط به تیمارهای ۲ و ۳ بدون اختلاف معنیدار با تیمار ۱ بود. و تیمار ۴ کمترین غلظت آلکالین فسفاتاز سرمی را داشتند. آلکالین فسفاتاز شاخصی از آسیب کبدی میباشد و گاوهای با نمره وضعیت بدنی بالا احتمالا به دلیل افزایش فعالیت کبدی در متابولیسم اسیدهای چرب آزاد شده از بافت چربی در بالانس منفی آسیب کبدی در این گاوها افزایش یافته است [۱۰۸،۱۱۰ و۱۱۱]. در تیمار ۳ (نمره وضعیت بدنی متوسط همراه با تزریق مکمل سلنیوم – ویتامینE ) احتمالا به دلیل قرار داشتن گاو در تنش شدید متابولیک و استرس ناشی از زایش، رادیکالهای آزاد ویتامین E باعث افزایش استرس اکسیداتیو و آسیب کبدی شده است [۲۵]. در هفته های ۲ و ۶ پس از زایش نیز اثر متقابل نمره وضعیت بدنی و مکمل ویتامین E و سلنیوم معنی دار (۰۵/۰P<) بود و تیمار ۲ (نمره وضعیت بدنی۴ و بدون مکمل ویتامینE و سلنیوم) بیشترین و تیمار ۱(نمره وضعیت بدنی ۴ همراه با تزریق ویتامین E و سلنیوم) کمترین میزان آلکالین فسفاتاز را داشتند. نتایج این پژوهش مطابق با نظر محققین گذشته بود که بیان کردند درگاوهای با نمره وضعیت بدنی بالا آسیب کبدی و بنابراین غلظت آلکالین فسفاتاز بیشتر است [۱۰۸،۱۱۰ و۱۱۱].همچنین برخی محققین گزارش کردند که مکمل سازی با ویتامینE و سلنیوم میتواندآسیبهای ناشی از استرس اکسیداتیو را کاهش دهد و باعث عملکرد بهتر کبد شود [۳۸،۸۹ و۱۰۳]. اثر متقابل نمره وضعیت بدنی و مکمل ویتامین E و سلنیوم در کل دوره تمایل به معنی داری داشت، اما بین تیمارها در کل دوره اختلاف معنی داری مشاهده نشد. همچنین اثر زمان برای نمره وضعیت بدنی، مکمل ویتامین E و سلنیوم و اثر متقابل معنی دار بود و بیشترین میزان آلکالین فسفاتاز را در زمان زایش داشتند. بیشتر بودن آلکالین فسفاتاز در زمان زایش را میتوان به متابولیسم بیشتر کبد برای سنتز مواد به ویژه چربی برای سنتز آغوز در زمان زایش دانست [۲۰].
جدول ۴-۱۱ اثر نمره وضعیت بدنی گاوها در شروع دوره انتقال و مصرف مکمل سلنیوم- ویتامین E بر تغییرات غلظت آلکالین فسفاتاز سرم در هفته های مختلف پس از زایش
نمره وضعیت بدنی
مکمل سلنیوم – ویتامین E
آلکالین فسفاتاز (واحد بر لیتر)
کل
معنی داری
زایش
هفته ۲
هفته ۴
هفته ۶
اثر زمان
۵/۳
+
ª۵۵/۱۳± ۶۱/۱۷۹
ab77/9± ۹۶/۱۲۰
۱۴/۱۸±۱۲/۱۳۴
ᵇ۵۷/۷±۰۲/۱۱۶
۸۴/۱۲±۵۹/۱۴۴
۰۳/۰
-
ᵇ۳۸/۱۴± ۷۴/۱۲۸
ᵇ۹۱/۹±۹۶/۹۶
۴۲/۱۹± ۵/۱۱۹
ᵇ۴/۸±۲۹/۱۰۹
۵۷/۱۳±۶/۱۱۳
۰۹/۰
۴
+
ªᵇ۵۱/۱۵±۱۸/۱۶۳
ᵇ۵۷/۹± ۲/۹۹
۷۶/۱۸± ۴۲/۹۸
فرم در حال بارگذاری ...